Un altro esperimento con i pancakes. Questa è una ricetta tratta dal sito allrecipes.com che ho leggermente modificato. Il risultato ottenuto è molto appagante perché i pancakes risultano alti, molto morbidi e soffici. Ho trovato interessante questa ricetta in quanto il latte viene addizionato con l’aceto di mele (la ricetta originale prevedeva l’ utilizzo dell’…
Pancakes (Ancora!? Direte voi)
Come è ormai tradizione per me e mio marito, il primo giorno dell’anno, se siamo a casa, ci alziamo con calma e prepariamo una ricca e abbondante colazione. I pancakes, ovviamente, anche questa volta non potevano mancare! Ormai sapete che sono una nostra passione. Proseguendo nella mia ricerca dei pancakes perfetti, ieri ho voluto provare…
Pancakes di Nigella per il brunch di sabato mattina
Quando la sera facciamo un po’ tardi, il mattino dopo, se non dobbiamo uscire, ci concediamo qualche ora in più di sonno e poi ci viziamo con un goloso brunch. Dolce e salato si alternano sulla nostra tavola, le ricette e i prodotti cambiano assecondando voglie dei commensali e disponibilità della dispensa, ma da noi…
