E’ esattamente un anno che ho comprato l’estrattore. All’inizio ero molto scettica in quanto possedevo già un accessorio che trasformava il mio robot in centrifuga, ma non lo usavo praticamente mai. Troppo complicato nel montaggio, non era mai pronto quando ne avevo bisogno, difficilissimo da pulire… Accessorio relegato in sgabuzzino e mai utilizzato! Quando ho…
Estratto di anguria con Asperum IV Midolini, il balsamico friulano
Se mi seguite da un po’ (qui sul blog e sulla pagina Facebook di Una Casa in Campagna), ormai conoscete Asperum, l’aceto balsamico friulano prodotto da tre generazioni dalla famiglia Midolini a Manzano, una cittadina operosa che si trova a pochi chilometri da casa mia. L’aceto balsamico prodotto artigianalmente dall’Azienda Midolini viene fatto invecchiare per…
Estratto di arancia, carota e kiwi con Asperum
Nella mia ricerca di preparazioni e ricette sane e preferibilmente vegetariane da abbinare ad Asperum, l’aceto balsamico friulano, ieri ho preparato con il mio estrattore questo succo di arancia, carota e kiwi al quale ho aggiunto un cucchiaino da caffé di Asperum, invecchiato trent’anni. Il risultato mi è piaciuto molto e voglio condividerlo con voi!…
