Una Casa in Campagna

una cucina nella campagna friulana con una finestra sempre aperta sul mondo

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Cookies

9 Dicembre 2014 by Alessandra Colaci Lascia un commento

Cookies Una casa in campagna ©Alessandra Colaci

  Le settimane che precedono il Natale rappresentano, per me, uno dei migliori periodi dell’anno. Mi piace dedicarmi alla decorazione dell’albero e della casa, alla preparazione di dolci e biscotti e al confezionamento di pacchetti e regalini per parenti e amici. Al momento non ho ancora iniziato a pensare alle decorazioni per la casa e…

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Eggnog

31 Dicembre 2013 by Alessandra Colaci Lascia un commento

B5-Eggnog - Una casa in campagna

Avrete visto che il blog è in fase di ristrutturazione e in questo momento mi trovo in vacanza in Francia, ma non volevo lasciar concludere l’anno senza pubblicare ancora almeno una ricetta. Ho scelto di condividere con voi una delle ricette che trovate anche nell’ultimo numero di Bontat, il magazine online che pubblico assieme a…

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Brownies al cacao di Nigella

3 Maggio 2013 by Alessandra Colaci 12 commenti

Ieri sera  ho preparato i brownies per un gruppo di escursionisti tedeschi che desideravano fare un pic-nic. Ho scelto di provare una ricetta che avevo visto fare l’altra sera da Nigella Lawson su Gambero Rosso Channel. Non so come la pensiate voi, ma io adoro Nigella. Mi ispiro spesso alle sue ricette. Ad esempio, quando…

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Pancakes al Buttermilk per un brunch di compleanno

29 Gennaio 2013 by Alessandra Colaci Lascia un commento

Buttermilk Pancake Una casa in campagna ©2014 Alessandra Colaci

Devo essere sincera, non ho mai amato festeggiare il mio compleanno. Mi mette in imbarazzo, non amo essere al centro dell’attenzione. E poi  ho sempre detestato dover soffiare sulla torta con le candeline! Non mi va nemmeno però che il giorno trascorra senza aver fatto qualcosa di “speciale”. Magari avere sempre la fortuna di trovarmi…

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Chocolate Crinkles Cookies

12 Gennaio 2013 by Alessandra Colaci 16 commenti

E’ da un po’ che questi biscotti attraggono la mia attenzione. L’anno scorso avevo provato a farli, ma non ne ero rimasta soddisfatta. Avevo seguito la ricetta di un blog molto conosciuto, ma  li avevo certamente cotti qualche minuto in più del necessario. Quest’anno, quando li ho visti su Colazioni a Letto, ho deciso di…

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Ciao! Mi chiamo Alessandra e ti do il benvenuto nel mio blog personale! Vivo nella casa di campagna della mia famiglia che si trova nella pianura friulana, ma sono triestina e quindi non posso stare troppi giorni senza vedere il mare. Sono una piccola imprenditrice e non potrei fare altro mestiere al mondo. Sono sposata con un adorabile francese che io chiamo "il Marsigliese" e ho un gatto di nome Matisse. Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina). Su questo spazio tutto mio vorrei inoltre condividere la mia passione per la campagna, le case e le atmosfere country. Ci sarà posto anche per raccontarvi del mio territorio (il Friuli Venezia Giulia), e di quella che è ormai la mia seconda patria, la Francia (e la Provenza, in particolare, regione meravigliosa dove mi reco diverse volte all'anno). Ma vorrei trovare anche il modo di parlarvi del mio stile di vita, delle mie piccole conquiste nell'ambito dell'organizzazione e della crescita personale. Vorrei raccontarvi dei viaggi che ho fatto e che mi piacerebbe fare, parlarvi del giardino che cerco con entusiasmo di curare e condividere, con chi mi vorrà leggere, altri interessi e passioni che animano le mie giornate. Vi do quindi il benvenuto e spero vi troviate bene nella mia "Casa in Campagna" :)! Read more...

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UNA CASA IN CAMPAGNA. Una cucina nella campagna friulana con una finestra sempre aperta sul mondo di Alessandra Colaci.

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Le foto e i testi, se non diversamente indicato, sono realizzati da Alessandra Colaci.

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