Una Casa in Campagna

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E’ uscito il nuovo numero di Bontât!

14 Febbraio 2015 by Alessandra Colaci Lascia un commento

Bontât, il primo webmagazine gratuito di cucina interamente prodotto in Friuli Venezia Giulia esce con il numero invernale.
In questo numero troverete:
uno speciale dedicato al carnevale,
curato da Theodora Hurustiati Poeradisastra e dalla redazione, un menù a lume di candela ideato da Chiara Selenati proprio per la sera di San Valentino (siete ancora in tempo per organizzarvi!), un servizio tutto dedicato alle polpette, scritto e fotografato da Valentina Cipriani. Per chi ama viaggiare, anche solo restando comodamente seduto a tavola, c’è l’articolo di Micaela Liberati dedicato all’affascinante mondo del tajine, la versatile pentola di coccio tipica del mondo magrebino. Non mancheranno le genuine creazioni di Giulia Godeassi che, in questo numero, ci presenta delle golose creme da spalmare.

Ci sono anch’io, con un articolo dedicato alle crêpes e alle mille varianti che possiamo declinare attorno a questa specialità della cucina francese.

Bontat Una casa in campagna blog ©2015 Alessandra Colaci

Non posso non menzionare le collaborazioni, che in questo numero sono ben due: Lara e Tobia di Lato Kitchen (già amici di Bontât) con un servizio dedicato alle ricette per bambini ispirate dalle fiabe più conosciute, e Cristina Rojaz, blogger triestina, appassionata di panificazione e lievitati, che ci svela i segreti dell’arte bianca!

Spero di non aver dimenticato nessuno. Ora non vi resta che andare a leggere il nuovo numero di Bontât! Come sempre, fateci sapere se vi è piaciuto e non dimenticate di venirci a trovare sulla pagina Facebook della rivista e, se lo ritenete opportuno, di lasciarci il vostro Mi Piace! 🙂

Ah dimenticavo … Buon San Valentino!

 

 

 

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Ciao! Mi chiamo Alessandra e ti do il benvenuto nel mio blog personale! Vivo nella casa di campagna della mia famiglia che si trova nella pianura friulana, ma sono triestina e quindi non posso stare troppi giorni senza vedere il mare. Sono una piccola imprenditrice e non potrei fare altro mestiere al mondo. Sono sposata con un adorabile francese che io chiamo "il Marsigliese" e ho un gatto di nome Matisse. Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina). Su questo spazio tutto mio vorrei inoltre condividere la mia passione per la campagna, le case e le atmosfere country. Ci sarà posto anche per raccontarvi del mio territorio (il Friuli Venezia Giulia), e di quella che è ormai la mia seconda patria, la Francia (e la Provenza, in particolare, regione meravigliosa dove mi reco diverse volte all'anno). Ma vorrei trovare anche il modo di parlarvi del mio stile di vita, delle mie piccole conquiste nell'ambito dell'organizzazione e della crescita personale. Vorrei raccontarvi dei viaggi che ho fatto e che mi piacerebbe fare, parlarvi del giardino che cerco con entusiasmo di curare e condividere, con chi mi vorrà leggere, altri interessi e passioni che animano le mie giornate. Vi do quindi il benvenuto e spero vi troviate bene nella mia "Casa in Campagna" :)! Read more...

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Le foto e i testi, se non diversamente indicato, sono realizzati da Alessandra Colaci.

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