Una Casa in Campagna

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Chef per gli chef. Un’ulteriore iniziativa dal mondo del Food per aiutare il comparto agroalimentare emiliano colpito dal sisma

3 Giugno 2012 by Alessandra Colaci Lascia un commento


Un aggiornamento proveniente dalla pagina Facebook dello Chef Igles Corelli mi fa conoscere un’ulteriore iniziativa solidale proveniente dal mondo del Food in favore dei terremotati dell’Emilia.

Per questa occasione le associazioni Chef to Chef, Jeunes Restaurateurs d’Europe, Le soste e Modena a Tavola si uniscono per aiutare, oltre ai produttori di Parmigiano, anche due colleghi, lo chef Giovanni D’Amato del Rigoletto di Reggiolo e Giovanna Guidetti dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia, aziende che nel settore hanno subito i danni maggiori a causa del sisma.

L’evento avrà luogo il 18 giugno 2012 presso il Ristorante Leoni e l’Osteria di Porta Europa a Bologna con il seguente programma:

  • a partire dalle ore 11 esposizione e vendita nei giardini e nella piazza di Porta Europa dei prodotti che i fornitori vorranno mettere a disposizione.
  • alle ore 21 cena e asta benefica, con posti limitati, presso il ristorante Leoni e, in contemporanea, cena nell’Osteria di porta Europa, rivolta a un pubblico più vasto.

Come riportato sul sito del ristorante Leoni, questi i numeri e gli indirizzi mail per partecipare:

PER PARTECIPARE ALL’INIZIATIVA COME PROTAGONISTI DELLA GIORNATA SI PUO’ FAR RIFERIMENTO:

SANDRA LEO-RISTORANTE LEONI A BOLOGNA 3311828657 direzione@marcelloleoni.it
ANDREA LICEN -RISTORANTE LEONI BOLOGNA 3351569419 marketing@marcelloleoni.it
FRANCO CHIARINI- CHEFTOCHEF-FRANCO.CHIARINI@TISCALI.IT

 

 

 

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Ciao! Mi chiamo Alessandra e ti do il benvenuto nel mio blog personale! Vivo nella casa di campagna della mia famiglia che si trova nella pianura friulana, ma sono triestina e quindi non posso stare troppi giorni senza vedere il mare. Sono una piccola imprenditrice e non potrei fare altro mestiere al mondo. Sono sposata con un adorabile francese che io chiamo "il Marsigliese" e ho un gatto di nome Matisse. Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina). Su questo spazio tutto mio vorrei inoltre condividere la mia passione per la campagna, le case e le atmosfere country. Ci sarà posto anche per raccontarvi del mio territorio (il Friuli Venezia Giulia), e di quella che è ormai la mia seconda patria, la Francia (e la Provenza, in particolare, regione meravigliosa dove mi reco diverse volte all'anno). Ma vorrei trovare anche il modo di parlarvi del mio stile di vita, delle mie piccole conquiste nell'ambito dell'organizzazione e della crescita personale. Vorrei raccontarvi dei viaggi che ho fatto e che mi piacerebbe fare, parlarvi del giardino che cerco con entusiasmo di curare e condividere, con chi mi vorrà leggere, altri interessi e passioni che animano le mie giornate. Vi do quindi il benvenuto e spero vi troviate bene nella mia "Casa in Campagna" :)! Read more...

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UNA CASA IN CAMPAGNA. Una cucina nella campagna friulana con una finestra sempre aperta sul mondo di Alessandra Colaci.

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Le foto e i testi, se non diversamente indicato, sono realizzati da Alessandra Colaci.

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