Un aggiornamento proveniente dalla pagina Facebook dello Chef Igles Corelli mi fa conoscere un’ulteriore iniziativa solidale proveniente dal mondo del Food in favore dei terremotati dell’Emilia.
Per questa occasione le associazioni Chef to Chef, Jeunes Restaurateurs d’Europe, Le soste e Modena a Tavola si uniscono per aiutare, oltre ai produttori di Parmigiano, anche due colleghi, lo chef Giovanni D’Amato del Rigoletto di Reggiolo e Giovanna Guidetti dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia, aziende che nel settore hanno subito i danni maggiori a causa del sisma.
L’evento avrà luogo il 18 giugno 2012 presso il Ristorante Leoni e l’Osteria di Porta Europa a Bologna con il seguente programma:
- a partire dalle ore 11 esposizione e vendita nei giardini e nella piazza di Porta Europa dei prodotti che i fornitori vorranno mettere a disposizione.
- alle ore 21 cena e asta benefica, con posti limitati, presso il ristorante Leoni e, in contemporanea, cena nell’Osteria di porta Europa, rivolta a un pubblico più vasto.
Come riportato sul sito del ristorante Leoni, questi i numeri e gli indirizzi mail per partecipare:
PER PARTECIPARE ALL’INIZIATIVA COME PROTAGONISTI DELLA GIORNATA SI PUO’ FAR RIFERIMENTO:
SANDRA LEO-RISTORANTE LEONI A BOLOGNA 3311828657 direzione@marcelloleoni.it
ANDREA LICEN -RISTORANTE LEONI BOLOGNA 3351569419 marketing@marcelloleoni.it
FRANCO CHIARINI- CHEFTOCHEF-FRANCO.CHIARINI@TISCALI.IT
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