Una Casa in Campagna

una cucina nella campagna friulana con una finestra sempre aperta sul mondo

  • Home
  • Blog
  • About
    • Contatti
  • Ricette per Portata
    • Brunch e Colazione
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Fritti
    • Torte salate, pizze e focacce
    • Panini
    • Contorni e verdure
    • Dolci
    • Bevande
    • In dispensa
  • Food & Travel
    • Cucina dal mondo
      • Cucina australiana
      • Cucina Filippina
      • Cucina francese
      • Cucina giapponese
      • Cucina greca
      • Cucina indiana
      • Cucina inglese
      • Cucina libanese
      • Cucina messicana
      • Cucina mitteleuropea
        • Cucina croata
        • Cucina ungherese
      • Cucina russa
      • Cucina spagnola
      • Cucina degli Stati Uniti
      • Cucina svedese
    • Viaggi
  • My Lifestyle
    • Green Lifestyle
    • Hand Made & Design
    • Case di Campagna
  • Il mio territorio
    • Eventi in FVG
    • Trieste

Master in comunicazione enogastronomica – Diario di bordo – Workshop con Alessandro Romiti

4 Dicembre 2011 by Alessandra Colaci 1 commento

La terza giornata del master in comunicazione enogastronomica ci ha visti partecipare ad un workshop con Alessandro Romiti, uno dei più importanti fotografi di food italiani.

Ecco il resoconto della giornata scritto da Emanuele:

Ed eccoci alla terza appuntata del Master…… Oggi sotto la direzione del fotografo professionista Alessandro Romiti abbiamo imparato alcuni segreti della food Photography…. Abbiamo avuto due compagni nuovi di corso, Federico e Fiorello, già esperti di fotografia.
Siamo arrivati chi con la reflex, chi con la compatta da utilizzare come supporto per il tavolino e chi con l’i-phone.
La mattina è stata ricca di nozioni base sull’arte di fotografare in cucina e qui Sabrina si è adoperata a fare la lista della spesa delle attrezzature che farà usando la sua tredicisima (anche se alla fine ha deciso di comprare solo il cavalletto per l’i-phone).
Il pomeriggio inizia con Alessandra che si dimostra già esperta di fotografia e mette in pratica tutto quanto imparato la mattina: Alessandro qui suggerisce la prima mossa: togliere il tappo dall’obiettivo.
Mentre Alessandra continua a fotografare ogni cosa lo chef si racconta tra tradizione e innovazione ed Erika esce con una sua dichiarazione: a me piace fotografare le persone: scusa spostati.
A fine giornata Alessandra dichiara di aver frequentato il corso che cercava di fare da tempo, Laura di essersi divertita a guardare i piatti attraverso l’obiettivo, Sabrina di aver capito che la luce deve arrivare da una parte sola, possibilmente da dietro, Erika che la fotografia è più del piatto ma non può permettersi il cavalletto perchè non entra nella sua macchina.
Aspettando la prossima puntata la squadra dei 5 ha brindato a coca zero. Ciao a tutti a sabato 10 con il nostro Nicola che ci farà impazzire.

Condividi

Archiviato in:Corsi e Formazione, Ricette per Portata Contrassegnato con: food photography, master

« Banana Bread
Una giornata con Toni Brancatisano (Le torte di Toni) »

Commenti

  1. traslochi milano dice

    12 Dicembre 2011 alle 00:25

    mi piacerebbe partecipare a un workshop su food photography, spero di trovarne uno alla mia portata, intanto mi accontento dei vostri resoconti 🙂

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Ciao! Mi chiamo Alessandra e ti do il benvenuto nel mio blog personale! Vivo nella casa di campagna della mia famiglia che si trova nella pianura friulana, ma sono triestina e quindi non posso stare troppi giorni senza vedere il mare. Sono una piccola imprenditrice e non potrei fare altro mestiere al mondo. Sono sposata con un adorabile francese che io chiamo "il Marsigliese" e ho un gatto di nome Matisse. Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina). Su questo spazio tutto mio vorrei inoltre condividere la mia passione per la campagna, le case e le atmosfere country. Ci sarà posto anche per raccontarvi del mio territorio (il Friuli Venezia Giulia), e di quella che è ormai la mia seconda patria, la Francia (e la Provenza, in particolare, regione meravigliosa dove mi reco diverse volte all'anno). Ma vorrei trovare anche il modo di parlarvi del mio stile di vita, delle mie piccole conquiste nell'ambito dell'organizzazione e della crescita personale. Vorrei raccontarvi dei viaggi che ho fatto e che mi piacerebbe fare, parlarvi del giardino che cerco con entusiasmo di curare e condividere, con chi mi vorrà leggere, altri interessi e passioni che animano le mie giornate. Vi do quindi il benvenuto e spero vi troviate bene nella mia "Casa in Campagna" :)! Read more...

Mi seguite già?

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

@unacasaincampagna su Instagram

Seguimi su Instagram
  • Home
  • About
  • Contatti
  • Accedi
  • Privacy e Cookie Policy

UNA CASA IN CAMPAGNA. Una cucina nella campagna friulana con una finestra sempre aperta sul mondo di Alessandra Colaci.

Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo la disponibilità dell’autrice, non può pertanto essere considerato un prodotto editoriale ai sensi della Legge n. 62 del 2001.

Le foto e i testi, se non diversamente indicato, sono realizzati da Alessandra Colaci.

Non è permesso l'utilizzo di alcun tipo di materiale presente nel blog senza previa richiesta all'indirizzo e-mail: alessandra.colaci"at"gmail.com

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Copyright Alessandra Colaci Una Casa in Campagna © 2009-2019 All rights reserved Alessandra Colaci www.unacasaincampagna.com P.Iva 01080180324

Privacy

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress